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작성자	한*정 [조회 : 72]
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포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - full-fledged war : 전면전 Nothing great is easy. (위대한 것에 용이한 것은 없다.)오늘의 영단어 - newlyweds : 신혼부부 분쟁이란 우리의 창의력을 깨우는 행위이다. -엔젤레스 에리언(복합문화 인류학자) 밖에서 돌아온 남편에게 첫 말을 조심하라. -부부이십훈-오늘의 영단어 - medal : 훈장, 메달 오늘의 영단어 - current bottleneck : 현재의 난국 bottleneck: 병목, 애로 다투는 여인과 함께 있는 큰집에서 사는 것보다 움막에서 혼자 사는 것이 나으리라. -구약성서 오늘의 영단어 - political-biz collusion : 정경유착